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2019年11月1日(金)

皆さん、こんにちは

施工管理スタッフの藤本です。

朝晩は肌寒くなってきましたね、我が家では早くもコタツが出てます・・・寒がり家族なので

実りの秋で、新米、栗など頂ことが多くなりました。

先日も栗を頂きました!

IMG_9211 IMG_9212

皮むきに2時間以上・・・

しかし、美味しい栗ご飯の為ならと思えば!頑張れます!

続いて、大根の間引きした物を大量に頂いたので、

IMG_9304

葉の方は大量にあったので

塩もみした後、ごま油とニンニク醤油で炒めました。

IMG_9307

残りは、浅付けにしています

IMG_9312IMG_9313

小さかったですが、大根の部分は、

IMG_9305

薄切りにして、我が家でよく使う、らっきょ酢漬け!レモンも貰ったので

少し、レモンの皮を入れて、さっぱり漬け!

IMG_9309IMG_9311

これだけあると、ご飯が進んでしまう!

ウエストも気にしながら、秋の実りを満喫したいと思います!

カテゴリー:スタッフの日常 藤本幸一 | コメントをどうぞ

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