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燻製器作成!

皆さんこんにちは

現場管理兼リフォームアドバイザーの藤本です。

去年の夏ごろにはなるのですが、前々から作ろうと思っていた

燻製器を自作してみました!

動画などを参考にして、家にあった缶を使いました。

 見た感じは・・・・ですが

そこは目をつむって

早速、燻製を作ってみました、火加減とか試行錯誤しながら

良い感じ!燻製ぽい!ぽい!

色んな食材にチャレンジ!

燻製作りの火加減を調整しつつ、お酒を少々・・・・

のんび~り時間を過ごすのも良いものですね!

今のところ、オススメ食材は

チーズ、卵、イカ

特に我が家では魚肉ソーセージの燻製が好評です!

 

 

 

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